HET PROEFDOK

WOLKOM

Welkom bij Het Brouwdok in Harlingen

Ontdek onze brouwerij aan zee. Onze locatie bevindt zich buiten de zeedijk- buitendijks. Kom jij ook een biertje drinken aan de rand van het wad?

Dit is de perfecte plek om te genieten van het buitengewone wad Γ¨n ambachtelijke brouwnijverheid. Wees welkom in de huiskamer van Harlingen, de enige Friese zeestad. #WelkomAanZee

BUITENDIJKS GEBROUWEN

〰️

BUITENDIJKS GENIETEN

〰️

BUITENDIJKS GEBROUWEN 〰️ BUITENDIJKS GENIETEN 〰️

ONS ONOVERTROFFEN BUITENDIJKSE PROEFLOKAAL,
MET FENOMENALE VERGEZICHTEN OVER WERELDERFGOED WADDENZEE

PROEF β€’ LOKAAL β€’ BIER

Sinds 2018 huist onze Havenbrouwerij in de karaktervolle jas van een voormalig houtloods in de Friese zeestad Harlingen. De loods is de afgelopen jaren flink verbouwd en daarmee gaan we de komende jaren gestaag door.

We houden namelijk van groeien, experimenteren en ontdekken.
Onze reis is nog maar net begonnen en er gloren nog oneindig veel smaken en mogelijkheden aan de einder.

Wij houden van bier. Van echt ambachtelijk en avontuurlijk gebrouwen bier. Van water, gist, mout en hop. Van een dijk van smaak in de meest pure vorm.
Gebrouwen met passie en plezier.

We staan met de voeten op de kade en en het zicht op zee.
Het Brouwdok is brouwerij en proefdok ineen: thuishaven en vertrekpunt voor experiment en avontuur.

FAQ

  • Jazeker, hoewel Het Proefdok gelieerd is aan het Brouwdok, hebben we naast de eigen gebrouwen Ales ook een groot assortiment aan koffie/thee, frisdranken en wijnen (rood/wit/rose).
    Ook warme en koude snacks staan op het menu.

  • We willen dat onze gasten kunnen genieten van de schoonheid die de Waddenzee te bieden heeft, met een biertje in de hand, zonder in de sigarettenlucht van de buurman of buurvrouw te zitten. We willen niet dat de filters in de zee terecht komen, want dat probleem blijft tientallen jaren bestaan. Het is even omschakelen, waarschijnlijk. Toch staan wij achter een rookvrij terras. Gezonder, beter voor het milieu en wat ons betereft net zo gezellig. Voor de mensen die niet zonder roken kunnen, is er een speciaal ingericht gedeelte van het terras.

  • We zijn gek op honden, we hebben zelfs een huishond genaamd Yfke. Een kruising tussen een Mechelse herder en een Friese Stabij.

    Waar onze hond losloopt en weet waar die wel en niet mag lopen, verwachten we dat de gasten hun hond aangelijnd houden om geen overlast voor overige bezoekers en medewerkers te bezorgen.

  • Maar natuurlijk … je moet tegenwoordig connected zijn. We hebben daarvoor en gratis WiFi netwerk beschikbaar voor onze Brouwdok Gasten.

  • Onze benedenverdieping, brouwerij en toiletten zijn rolstoelvriendelijk. Helaas is de bovenverdieping en ons magazijn (voor de rondleidingen) niet echt toegankelijk. Maar waar een wil is is een weg.

  • Onze locatie is beneden geopend voor onze gasten, altijd. De bovenverdieping is onder voorwaarden af te huren -> Alleen van oktober-maart is de locatie in zijn geheel af te huren voor feesten en partijen op maandag, dinsdag en woendag. Neem daarvoor contact op met het proeflokaal

  • Iedereen is elke dag welkom, we hebben voldoende plekken binnen en buiten. Voor reserveringen (binnen) kan dat vanaf 10 personen.

    Neem daarvoor contact op met onze horeca.

  • Onze Vide is alleen via een trap te bereiken en niet toegankelijk voor minder validen of rolstoelgebruikers.

  • Op deze pagina kunt u onze catering opties bekijken. Alleen voor grotere evenementen/feesten.

    P.S. Binnen alle menu’s is er ruimte voor vegetarisch en/of glutenvrij